juliol 30 , 2015 /

PATATA KENNEBEC

La patata és un aliment ric en hidrats de carboni, vitamines i sals minerals. Aporta al nostre organisme bona part dels nutrients que necessita. Aquesta patata ecològica de la varietat Kennebec és suau i tendra. Es desfà a la boca. De digestió lenta, disminueix la sensació d’esgotament i aporta energia.

Llegir més

juliol 24 , 2015 /

MONGETA TENDRA RODONA

Aquesta varietat ecològica de mongeta tendra, coneguda com “del cuc”, fa honor al seu nom i és de veritat tendra. Poc calòrica i molt rica en fibra i antioxidants és útil per a depurar, perdre pes i combatre l’envelliment. Podeu cuinar-la bullida. Però si d’aquesta manera us avorreix, podeu donar-li

Llegir més

juliol 23 , 2015 /

EL DIRECTOR GENERAL D’ECONOMIA COOPERATIVA VISITA LA CENTRAL LOGÍSTICA DE 2147 MANS

juliol 16 , 2015 /

PEBROT VERD ITALIÀ

Procedents d’Amèrica i ben arrelats a la gastronomia mediterrània, sabeu que fins a principis del segle XX tots els pebrots eren molt picants? Això va ser abans que es desenvolupessin varietats més grosses de gust suau, com aquest pebrot verd ecològic de la varietat italià. És molt gustós i gens

Llegir més

juliol 9 , 2015 /

MÉS DOLÇ QUE LA MEL

El préssec és una de les fruites més dolces i alhora menys calòriques de l’estiu. Sabeu que el 90% del seu pes és aigua i que no conté cap mena de greix? A més de fondre’s a la boca, aquest préssec ecològic té força fibra i és ric en Vitamina

Llegir més

juliol 2 , 2015 /

TOMÀQUET VERD D’AMANIR CULTIVAT AMB TENDRESA

A mig camí entre la fruita i l’hortalissa, el tomàquet verd és ric en vitamines, minerals i antioxidants. Aquesta varietat ecològica té el gust i l’aroma que ha de tenir: de tomàquet. El secret és molt senzill: es cull en el moment just. Ni abans ni després. El tomàquet verd

Llegir més

juny 25 , 2015 /

EL COGOMBRE: L’HORTALISSA MULTIÚS

Aquest cogombre acabat de collir és una refrescant mescla d’aigua i potassi. Baix en calories, la seva carn blanca i fresca i la seva pell rica en silici i fibra el fan tan diürètic que no es pot oblidar mai en una dieta d’aprimament. A més, el cogombre és una

Llegir més

juny 19 , 2015 /

L’HORA DE LES FRUITES D’ESTIU

Amb l’arribada de l’estiu la varietat de fruites, verdures i hortalisses es dispara! És la millor època per gaudir del seu amplíssim ventall de gustos i textures. Aquesta setmana arriben a les botigues moltes fruites  ecològiques de temporada, totes elles amb l’olor de l’estiu com a element comú. I totes,

Llegir més

juny 18 , 2015 /

ALBERGÍNIA NEGRA COLLIDA AMB AMOR

L’albergínia és una de les hortalisses per excel·lència de l’estiu mediterrani. Ecològica, cultivada a l’aire lliure i collida al moment just, aquesta albergínia és baixa en calories i no té cap greix. I té propietats terapèutiques. Sabeu que la seva polpa triturada serveix per tractar berrugues i suavitzar els efectes de les cremades

Llegir més