Aquest cogombre acabat de collir és una refrescant mescla d’aigua i potassi. Baix en calories, la seva carn blanca i fresca i la seva pell rica en silici i fibra el fan tan diürètic que no es pot oblidar mai en una dieta d’aprimament. A més, el cogombre és una
Amb l’arribada de l’estiu la varietat de fruites, verdures i hortalisses es dispara! És la millor època per gaudir del seu amplíssim ventall de gustos i textures. Aquesta setmana arriben a les botigues moltes fruites ecològiques de temporada, totes elles amb l’olor de l’estiu com a element comú. I totes,
L’albergínia és una de les hortalisses per excel·lència de l’estiu mediterrani. Ecològica, cultivada a l’aire lliure i collida al moment just, aquesta albergínia és baixa en calories i no té cap greix. I té propietats terapèutiques. Sabeu que la seva polpa triturada serveix per tractar berrugues i suavitzar els efectes de les cremades
2147 MANS vam participar activament a la segona edició del Congrés Catalunya Emprèn, l’esdeveniment organitzat des d’aquesta àrea de la Generalitat des d’on es gestiona tota l’activitat emprenedora, que dijous passat va aplegar més de 2000 persones al Centre de Convencions Internacionals de Barcelona (CCIB). Josep Maria Corbinos, de Fundació
La mongeta tendra es presenta com una hortalissa però en realitat és de la família de les lleguminoses. Consumida verda aquesta varietat ecològica fa honor al seu nom i és de veritat tendra. Poc calòrica i molt rica en fibra i antioxidants és útil per a depurar, perdre pes i
El carbassó és una hortalissa d’estiu, molt versàtil a la cuina, que tant es pot menjar crua com cuita. Aquesta varietat ecològica és molt gustosa, refrescant i hidratant: no en va el 95% del seu pes és aigua i la resta una equilibrada combinació de vitamina C, àcid fòlic, betacarotè,
Aquests dies estem molt contents! Sumem noves mans a la nostra cooperativa amb l’entrada de la Fundació Privada Drissa. I això vol dir que incorporem un nou gran projecte centrat en la millora de la qualitat de vida de les persones amb malaltia mental i també més hectàrees de conreu
La temporada de cireres ha començat a 2147 Mans! Les cireres aporten nutrients, vitamines i minerals, a més de ser molt riques en antioxidants. Així ens ajuden a cuidar la pell i el nostre cos. A banda de vitamina C i provitamina A, ens aporten minerals tan necessaris com ferro,
L’ou és un aliment únic: aporta proteïna de qualitat, els seus greixos són saludables i està carregat de vitamines, minerals i antioxidants. Te un gust, una textura i una versatilitat a la cuina excepcionals. I encara més si es tracta d’ous ecològicsi de km0, com els de 2147 MANS. Per
Aquest cap de setmana, les 2147 MANS hem participat a Alícia’t, la tercera edició de la festa que la Fundació Alícia organitza cada primavera a Món Sant Benet. Ha estat una bona oportunitat per donar a conèixer el projecte social de 2147 MANS i per acostar alguns dels nostres productes, com les
és una cooperativa social de productes ecològics que insereix laboral i socialment a joves amb dificultats.
