La Cooperativa Social MANS, impulsada por la Fundación Catalunya La Pedrera, trabaja con el compromiso de reducir su impacto ambiental en todos los ámbitos de la producción y distribución de sus productos ecológicos. Fruto de este compromiso se ha diseñado un nuevo envase que reduce el plástico en un 99%.
“És la primera vegada que treballo amb contracte. Abans feia pràctiques de l’escola. I està bé. No és una feina ni molt difícil ni molt fàcil, la de preparar la fruita i la verdura. Moltes vegades porten devolució, perquè fem alguna cosa malament…”
“Abans era una persona molt tancada, em costava molt agafar amistats. A poc a poc he anat canviant aquest esquema i m’he anat obrint i coneixent més a les persones”
“Trabajar a 2147 Mans me ayuda a prepararme para tener un futuro mejor, tirar adelante y poder estudiar y trabajar”
Avui posem en marxa la publicació d’una serie de vídeos que setmana rere setmana recolliran el testimoni de persones que treballen a les entitats membres de la cooperativa. Enregistrades al seu lloc de treball, tenen per objectiu mostrar l’experiència d’aquestes persones arran de la seva feina a les entitats.
La Cooperativa 2147 Mans i Fundació Catalunya La Pedrera han posat en marxa una nova iniciativa als Horts de Món Sant Benet (Bages). Es tracta de dues hectàrees d’horts experimentals, un projecte que donarà feina a persones en risc d’exclusió social i amb dificultats per a trobar feina, i els
La Cooperativa 2147 MANS, a través de la Fundació Catalunya La Pedrera, participem a la iniciativa Giving Tuesday, un moviment global que vol incentivar i multiplicar les bones accions de les persones a través d’una jornada de donatius que se celebra a tot el món el primer dimarts de desembre.
Poques verdures ens acompanyen tant en l’època de tardor i hivern com la coliflor. Blanca i abrigada amb les seves fulles, trobaràs els exemplars de més qualitat entre les que tinguin una massa ferma i compacta i les fulles verdes i tendres. La coliflor bullida i consumida amb un rajolí
No és difícil cridar l’atenció en un lineal de verdures quan hi poses un bròquil romanesco ecològic. La seva forma piramidal, punxeguda i fractal converteix aquesta varietat de crucífera en una atractiva proposta saludable. La textura cruixent del romanesco el fa adient fins i tot per consumir-lo cru o formant
