HAMZA EL-FASSI TREBALLA A LA CENTRAL LOGÍSTICA DE 2147 MANS A SANT VICENÇ DELS HORTS
“Trabajar a 2147 Mans me ayuda a prepararme para tener un futuro mejor, tirar adelante y poder estudiar y trabajar”
22 nov. 2019
LES NOSTRES MANS: CRISTINA MONTULL
Avui posem en marxa la publicació d’una serie de vídeos que setmana rere setmana recolliran el testimoni de persones que treballen a les entitats membres de la cooperativa. Enregistrades al seu lloc de treball, tenen per objectiu mostrar l’experiència d’aquestes persones arran de la seva feina a les entitats.
HORTS EXPERIMENTALS A MÓN SANT BENET
La Cooperativa 2147 Mans i Fundació Catalunya La Pedrera han posat en marxa una nova iniciativa als Horts de Món Sant Benet (Bages). Es tracta de dues hectàrees d’horts experimentals, un projecte que donarà feina a persones en risc d’exclusió social i amb dificultats per a trobar feina, i els
ENS SUMEM AL GIVING TUESDAY
La Cooperativa 2147 MANS, a través de la Fundació Catalunya La Pedrera, participem a la iniciativa Giving Tuesday, un moviment global que vol incentivar i multiplicar les bones accions de les persones a través d’una jornada de donatius que se celebra a tot el món el primer dimarts de desembre.
UNA VERDURA AMB ABRIC
Poques verdures ens acompanyen tant en l’època de tardor i hivern com la coliflor. Blanca i abrigada amb les seves fulles, trobaràs els exemplars de més qualitat entre les que tinguin una massa ferma i compacta i les fulles verdes i tendres. La coliflor bullida i consumida amb un rajolí
UNA VERDURA QUE ES FA MIRAR
No és difícil cridar l’atenció en un lineal de verdures quan hi poses un bròquil romanesco ecològic. La seva forma piramidal, punxeguda i fractal converteix aquesta varietat de crucífera en una atractiva proposta saludable. La textura cruixent del romanesco el fa adient fins i tot per consumir-lo cru o formant
RIC EN VITAMINA K
La col arrissada és un producte de l’hort ecològic que captiva amb les seves fulles ondulades i ens ofereix un sabor propi i inimitable. A la cuina, la col serà un bon ingredient tant crua en amanides com bullida o al vapor per qualsevol altre plat. Mentre no la cuineu,
MOLT CRUIXENTS!
La poma gala és una varietat de poma molt aromàtica i fàcil d’identificar gràcies a la seva forma arrodonida i les vetes vermelles dibuixades sobre fons groc clar. És ideal per menjar en el seu estat natural o cuita i té un gust dolç i lleugerament àcid. T’agraden les pomes
BRÒCOLI
El bròcoli ens porta a taula una proposta altament saludable i molt fàcil de consumir durant els últims mesos de l’any. Es distingeix d’altres varietats de la família de les crucíferes com la coliflor o el bròquil pel seu color verd fosc i perquè la seva inflorescència o massa no
ACOMPANYATS PER LA FUNDACIÓN DANIEL Y NINA CARASSO
Des d’aquest 2015 i fins el 2017, a Cooperativa 2147 Mans comptem amb el suport i acompanyament de la Fundación Daniel y Nina Carasso, una fundació familiar que té per vocació finançar projectes relacionats amb dos grans àmbits, l’alimentació i l’art, que entronquin amb la seva filosofia i objectius. És
RECEPTES
© 2018 Cooperativa MANSdupa