TRINXAT DE TOMÀQUET I API
INGREDIENTS (per a 4 persones) 4-6 tomàquets verds d’amanir Unes branques i fulles tendres d’api Porradell 4 llesques fines de pa torrat Oli d’oliva verge Vinagre aromàtic (agredolç, de gerds…) Sal i pebre negre ELABORACIÓ Trinxem el tomàquet a trossets regulars. Agafem les branques d’api, les rentem i les trossegem.