PRÉSSECS GROCS AL FORN AMB FRUITS SECS
INGREDIENTS (per a 4 persones)
- 4 unitats de préssec grocs
- 100g fruits secs pelats (festucs, avellanes)
- 4 cullerades de pols d’ametlla
- 2 galetes
- 25g sucre
- Un raig d’anís
- Mel
- Aigua
- Canyella
ELABORACIÓ
- Trinxem els fruits secs i les galetes
- Barregem l’anís i en fem una farsa
- Tallem per la meitat els préssecs. Li traiem el pinyol
- Omplim els forats dels préssecs amb els fruits secs
- Els posem al damunt d’una safata de forn, posem un raig de mel i un bon raig d’aigua pel damunt
- Afegim la canyella
- Ho tapem i ho coem al forn a 170º fins que estiguin cuits
- Els anem regant amb el líquid constantment
- Servim els préssecs tebis o freds
Per a tots els públics. Excepte al·lèrgia als fruits secs. Apte per a celíacs.
COST PER RACIÓ 1€ | DIFICULTAT BAIXA| TEMPS 1 HORA
Recepta elaborada per Fundació Alicia
