setembre 18 , 2015 /

PERA

Amb poca aigua i encara menys calories, aquesta fruita fa realment honor a l’expressió “És la pera”, perquè és perfecta en tots els sentits. La pera conference ecològica té un gust dolç i suau. Fa passar la set i facilita la digestió. No pot faltar a la dieta dels nens

Llegir més

setembre 2 , 2015 /

POMA GOLDEN

Aquesta poma Golden és molt aromàtica, i té una lluïssor característica que només les varietats ecològiques poden aconseguir. Rica en Vitamina C, potassi i pectina, tingueu-la ben a prop en els moments d’indigestió. A la cuina, no hi ha una fruita més versàtil i agraïda que la poma. En podeu

Llegir més

agost 25 , 2015 /

API

Aquest api ecològic té un gust amarg però molt intens. Els seus troncs i fulles tendres es desfan a la boca. Ric en fibra, té moltes propietats: és diürètic, digestiu i depurador de la sang. Una amanida amb api és un entrant perfecte abans d’un gran àpat. La bona digestió

Llegir més

juliol 30 , 2015 /

TOMÀQUET RAMELL

A mig camí entre la fruita i l’hortalissa, el tomàquet de ramell és ric en vitamines, minerals i antioxidants. Aquesta varietat ecològica té el gust i l’aroma que ha de tenir: de tomàquet. El secret és molt senzill: es cull en el moment just. Ni abans ni després. El tomàquet

Llegir més

juliol 30 , 2015 /

PEBROT VERMELL

Procedents d’Amèrica i ben arrelats a la gastronomia mediterrània, sabeu que fins a principis del segle XX tots els pebrots eren molt picants? Això va ser abans que es desenvolupessin varietats més grosses de gust suau, com aquest pebrot verd ecològic de la varietat italià. És molt gustós i gens

Llegir més

juliol 30 , 2015 /

ALBERCOC, COLLIT I MENJAT AL PUNT

Si hi ha una fruita que obri les portes de l’estiu, aquesta és l’albercoc. Petit, dolç i vellutat, aquest fruit ecològic s’ha de consumir ben madur per degustar-lo al màxim i beneficiar-nos de totes les seves propietats. L’albercoc és ric en fibra i baix en calories i si és famós

Llegir més

juliol 30 , 2015 /

PATATA KENNEBEC

La patata és un aliment ric en hidrats de carboni, vitamines i sals minerals. Aporta al nostre organisme bona part dels nutrients que necessita. Aquesta patata ecològica de la varietat Kennebec és suau i tendra. Es desfà a la boca. De digestió lenta, disminueix la sensació d’esgotament i aporta energia.

Llegir més

juliol 24 , 2015 /

MONGETA TENDRA RODONA

Aquesta varietat ecològica de mongeta tendra, coneguda com “del cuc”, fa honor al seu nom i és de veritat tendra. Poc calòrica i molt rica en fibra i antioxidants és útil per a depurar, perdre pes i combatre l’envelliment. Podeu cuinar-la bullida. Però si d’aquesta manera us avorreix, podeu donar-li

Llegir més

juliol 16 , 2015 /

PEBROT VERD ITALIÀ

Procedents d’Amèrica i ben arrelats a la gastronomia mediterrània, sabeu que fins a principis del segle XX tots els pebrots eren molt picants? Això va ser abans que es desenvolupessin varietats més grosses de gust suau, com aquest pebrot verd ecològic de la varietat italià. És molt gustós i gens

Llegir més

juliol 9 , 2015 /

MÉS DOLÇ QUE LA MEL

El préssec és una de les fruites més dolces i alhora menys calòriques de l’estiu. Sabeu que el 90% del seu pes és aigua i que no conté cap mena de greix? A més de fondre’s a la boca, aquest préssec ecològic té força fibra i és ric en Vitamina

Llegir més