juliol 2 , 2015 /

TOMÀQUET VERD D’AMANIR CULTIVAT AMB TENDRESA

A mig camí entre la fruita i l’hortalissa, el tomàquet verd és ric en vitamines, minerals i antioxidants. Aquesta varietat ecològica té el gust i l’aroma que ha de tenir: de tomàquet. El secret és molt senzill: es cull en el moment just. Ni abans ni després. El tomàquet verd

Llegir més

juny 25 , 2015 /

EL COGOMBRE: L’HORTALISSA MULTIÚS

Aquest cogombre acabat de collir és una refrescant mescla d’aigua i potassi. Baix en calories, la seva carn blanca i fresca i la seva pell rica en silici i fibra el fan tan diürètic que no es pot oblidar mai en una dieta d’aprimament. A més, el cogombre és una

Llegir més

juny 19 , 2015 /

L’HORA DE LES FRUITES D’ESTIU

Amb l’arribada de l’estiu la varietat de fruites, verdures i hortalisses es dispara! És la millor època per gaudir del seu amplíssim ventall de gustos i textures. Aquesta setmana arriben a les botigues moltes fruites  ecològiques de temporada, totes elles amb l’olor de l’estiu com a element comú. I totes,

Llegir més

juny 18 , 2015 /

ALBERGÍNIA NEGRA COLLIDA AMB AMOR

L’albergínia és una de les hortalisses per excel·lència de l’estiu mediterrani. Ecològica, cultivada a l’aire lliure i collida al moment just, aquesta albergínia és baixa en calories i no té cap greix. I té propietats terapèutiques. Sabeu que la seva polpa triturada serveix per tractar berrugues i suavitzar els efectes de les cremades

Llegir més

juny 3 , 2015 /

MONGETA TENDRA REGADA AMB MOLTA CURA

La mongeta tendra es presenta com una hortalissa però en realitat és de la família de les lleguminoses. Consumida verda aquesta varietat ecològica fa honor al seu nom i és de veritat tendra. Poc calòrica i molt rica en fibra i antioxidants és útil per a depurar, perdre pes i

Llegir més

maig 28 , 2015 /

CARBASSÓ CULTIVAT AMB TENDRESA

El carbassó és una hortalissa d’estiu, molt versàtil a la cuina, que tant es pot menjar crua com cuita. Aquesta varietat ecològica és molt gustosa, refrescant i hidratant: no en va el 95% del seu pes és aigua i la resta una equilibrada combinació de vitamina C, àcid fòlic, betacarotè,

Llegir més

maig 14 , 2015 /

JA TENIM LES CIRERES AQUÍ!

La temporada de cireres ha començat a 2147 Mans! Les cireres aporten nutrients, vitamines i minerals, a més de ser molt riques en antioxidants. Així ens ajuden a cuidar la pell i el nostre cos. A banda de vitamina C i provitamina A, ens aporten minerals tan necessaris com ferro,

Llegir més

maig 7 , 2015 /

ELS OUS, ECOLÒGICS SI US PLAU!

L’ou és un aliment únic: aporta proteïna de qualitat, els seus greixos són saludables i està carregat de vitamines, minerals i antioxidants. Te un gust, una textura i una versatilitat a la cuina excepcionals. I encara més si es tracta d’ous ecològicsi de km0, com els de 2147 MANS. Per

Llegir més

febrer 10 , 2014 /

PASTA FRESCA AMB XITAKE CARNÓS

El Xitake és un bolet carnós, de sabor intens i apreciat per les seves propietats antioxidants, és el complement perfecte per enriquir els teus guisats, pastes o arrossos.