setembre 2 , 2015 /

POMA GOLDEN

Aquesta poma Golden és molt aromàtica, i té una lluïssor característica que només les varietats ecològiques poden aconseguir. Rica en Vitamina C, potassi i pectina, tingueu-la ben a prop en els moments d’indigestió.
A la cuina, no hi ha una fruita més versàtil i agraïda que la poma. En podeu preparar purés, salses, postres, pastissos, melmelades i compotes o rostir-les al forn. En fresc, mengeu-les a mossegades o barregeu-les en una macedònia o amanida. I si teniu set, un suc fresc de poma no us decebrà mai.
Sabíeu que la poma ha estat una pionera? Es creu que la pomera va ser el primer arbre que l’home va conrear. A més, el mot “pomada”, té el seu origen en certs ungüents aromatitzats a base de poma.