setembre 18 , 2015 /

PERA

Amb poca aigua i encara menys calories, aquesta fruita fa realment honor a l’expressió “És la pera”, perquè és perfecta en tots els sentits. La pera conference ecològica té un gust dolç i suau. Fa passar la set i facilita la digestió.
No pot faltar a la dieta dels nens petits, dels estómacs delicats ni de les dones embarassades: conté molt àcid fòlic, essencial en les primeres etapes de gestació. Madurada al sol i ecològica, mengeu-la amb pela, per aprofitar al màxim els seus efectes antioxidants. I no us limiteu a les postres: proveu-la amb formatge blau en una amanida, en compota per acompanyar carns de caça o cuita i macerada amb vi.
La pera té un fort efecte saciant. Així que oblideu-vos d’altres refrigeris i claveu-li mossegada per esperar l’hora de dinar!