Temporada tardor

octubre 5 , 2018 /

Bunyols de bacallà, patata i carbassa

Ingredients • 200g de patata • 300g de carbassa • 200g de bacallà esqueixat i dessalat • 4 ous • 60g de mantega • 60g de farina • 1L d’aigua de cocció del bacallà • 2 dents d’all • ½ manat de julivert • Oli d’oliva verge • Mel Cost [...]
setembre 28 , 2018 /

Amanida de brots de bròquil, raves i pera

Ingredients • 1 bròquil • 1 manat de raves • 2 peres • 2 cullerades de tàperes • 8 tomàquets xerri • Vinagre xerès • Sal • Pebre • Oli d’oliva verge Cost per ració 1 € Temps de dedicació 30' Dificultat Fàcil Observacions - Podeu enriquir la vinagreta amb [...]