MANS dona visibilitat a la pagesia a través d’un QR als seus productes

juliol 2 , 2021 /

La Cooperativa Social MANS rep el suport de Projectes Singulars per a la transformació de productes agroecològics

La Cooperativa Social MANS desenvolupa, des del tercer trimestre de 2020, el projecte Innovem en els processos de transformació alimentària ecològica i promoció del consum responsable. El projecte rep la subvenció de la Direcció General d’Economia Social, el Tercer Sector i les Cooperatives (Departament de Treball, Afers Socials i Famílies)

Llegir més

març 8 , 2021 /

MANS finalista als ‘European Award for Cooperative Innovation’

La cooperativa social MANS ha estat seleccionada com una de les 3 finalistes als ‘European Award for Cooperative Innovation’, en la categoria de Creació de Valor Social, juntament amb: la National co-operativa farm relief services d’Irlanda i la Spóldzielcza Mleczarnia Spomlek de Polònia. Aquests guardons són convocats anualment per Copa,

Llegir més

novembre 12 , 2020 /

Figues, taronja, raïm i crema vainilla

Ingredients 8 figues ½ grapa de raïm 2 taronges 250ml de llet 3 rovells Pell de taronja i llimona 75g de sucre 1 beina de vainilla (opcional) Cost per ració 2 € Temps de dedicació 30' Dificultat Fàcil Observacions Podeu adaptar aquesta recepta al llarg de l’any utilitzant fruita fresca de [...]
octubre 30 , 2020 /

Flam de castanyes

Ingredients 100g de castanyes cuites i pelades 500ml de llet 4 ous 100g de sucre 1 branca de canyella Ratlladura de llimona Cost per ració 1 € Temps de dedicació 45' Dificultat Fàcil Observacions Podeu aprofitar aquesta recepta base i substituir el gramatge de les castanyes per a qualsevol altre tipus [...]
octubre 16 , 2020 /

Brandada de bacallà amb peres i figues

Ingredients 400g de bacallà dessalat 100ml de llet 2 dents d’all 1 pera 4 figues Sal Pebre Oli d’oliva verge Cost per ració 2 € Temps de dedicació 45' Dificultat Mitjana Observacions Podeu utilitzar la brandada per afegir a amanides o per mullar amb bastonets de verdures. Canvieu el peix [...]
octubre 2 , 2020 /

Albergínia blanca farcida

Ingredients 2 albergínies blanques 1 pit de pollastre 1 poma Ceba tendra 1 pastanaga ½ pebrot vermell 8 olives sense pinyol 1 cullerada de tàperes 2 cullerades de maonesa Sal Pebre Oli d’oliva verge Cost per ració 2 € Temps de dedicació 45' Dificultat Fàcil Observacions Podeu fer-ho amb carbassó [...]
setembre 10 , 2020 /

Pastís de figues i pomes

Ingredients 1 paquet de pasta de full 8 figues 1 poma 250 ml de llet 40g de midó de blat de moro 3 ous 2 cullerades soperes de sucre 1 tros de canyella Ratlladura de llimona Oli d’oliva verge Cost per ració 1 € Temps de dedicació 45' Dificultat Fàcil [...]
agost 7 , 2020 /

Caneló de salmó fumat amb crema de meló

Ingredients 200g de salmó fumat 2 alvocats petits 1 tomàquet 1 ceba tendra Suc de mitja llimona ½ manat de coriandre 1 iogurt natural ¼ de meló 1 préssec Sal Pebre Oli d’oliva verge Cost per ració 3 € Temps de dedicació 45' Dificultat Mitja Observacions Podeu canviar el salmó [...]