MÉS INFORMACIÓ
Les carbasses es pelen i trossegen manualment una a una; trèiem la pell i la trossegem a l’obrador de MANS ubicat a Sant Vicenç dels Horts. El procés productiu emprat garanteix totes les propietats i característiques de la ceba. Aquesta carbassa va destinada a fàbriques de 4a i 5a gamma i Canal Horeca (Hotels, Restaurants i Caterings).
A la Fundació Catalunya La Pedrera generem ocupació inclusiva, a través de MANS, per ajudar les persones en situació de vulnerabilitat perquè amb un lloc de treball podran millorar les seves condicions de vida i tenir accés a un futur millor.
- Categories: 2. Verdura i hortalisses
