INGREDIENTS

• 1 kg de bledes
• 2 pastanagues
• 3 grapats de brots de soja
• 2 grapats de sèsam torrat
• Oli d’oliva verge extra

ELABORACIÓ

1. Netegeu i talleu les bledes ben fines.
2. Peleu i talleu les pastanagues a bastonets fins.
3. Escalfeu una paella o un wok, afegiu l’oli d’oliva i saltegeu les bledes i les pastanagues.
4. A mitja cocció de la bleda, afegiu els brots de soja.
5. Retireu quan el conjunt estigui cuit i serviu amb sèsam torrat per sobre.

COST PER RACIÓ 1,5-2€ | DIFICULTAT FÀCIL| TEMPS 30 minuts
Recepta elaborada per Fundació Alicia