Granissat de meló amb fruita
Ingredients
- ½ meló
- 1 préssec
- 1 poma
- 2 prunes
- 2 figues
- Unes fulles de menta
- Unes gotes de suc de llimona
Cost per ració
2 €
Dificultat
Fàcil
Observacions
- Podeu ratllar el granissat pel damunt de la fruita fresca.
- Si varieu les fruites, podeu amanir-ho amb un fil de mel, fruits secs torrats o iogurt batut.
A nivell nutricional:
- Els experts recomanen el consum de tres racions de fruita diàries. Per tal de donar-li una volta a la típica peça de fruita, aquesta recepta pot ser una bona opció per potenciar-ne el seu consum, a més d’assegurar una bona hidratació durant aquests mesos d’estiu.
VÍDEO ELABORACIÓ
ELABORACIÓ
Traieu la pell i les llavors al meló. Talleu-lo a trossets i poseu-lo en un recipient alt.
Tritureu-lo amb una batedora elèctrica i afegiu-li unes gotes de llimona si voleu. Aboqueu-lo en un recipient rectangular i congeleu-lo.
Renteu la fruita, traieu el pinyol al préssec i a les prunes. Talleu-ho a dauets.
Talleu la poma i les figues a làmines fines.
Traieu el granissat del congelador i espereu uns minuts que perdi una mica el fred.
Amb l’ajuda d’un rallador gruixut o d’una forquilla, rasqueu el granissat congelat i aneu-lo avocant a sobre un bol.
Afegiu unes fulles de menta i la fruita al voltant del granissat.
Si voleu, podeu afegir una mica de suc de fruita per sobre.