Granissat de fruites de temporada
Ingredients
• 150g de Raïm
• 2 préssecs
• 2 nectarines
• 50ml de suc de poma MANS
Cost per ració
1 €
Dificultat
Fàcil
Observacions
– Afegir unes fulles de menta o alfàbrega al moment de triturar, ajudarà a que quedi més refrescant.
– Les recomanacions de fruita actualment són de tres peces al dia. Malauradament, només una part molt petita de la població les compleix. Per aquest motiu, un recomanem aquesta recepta, que proposa una manera divertida i diferent (en format granissat) per fomentar el seu consum i arribar a assolir les recomanacions.
ELABORACIÓ
Rentar la fruita.
Pelar els préssecs i les nectarines i treure els pinyols. Tallar a trossos regulars.
Posar-ho en un envàs apte per triturar. Afegir el raïm i el suc de poma.
Triturar amb l’ajuda d’una batedora elèctrica. Abocar la barreja en un recipient i congelar.
Un cop congelat, rascar amb l’ajuda d’una forquilla per extreure’n el granissat. Si ens és molt difícil de rascar, deixar reposar uns minuts per que perdi el fred.
Posar el granissat en un plat fons i decorar al gust amb unes fulles de menta o amb mes fruita fresca pel damunt.
