COLIFLOR AL VAPOR AMB CURRI I AMETLLES
INGREDIENTS
- 1 coliflor petita
- 20g ametlles crues o torrades
- Curri en pols
- Oli Oliva Verge Extra
- Sal
- Pebre
ELABORACIÓ
- Netejar la coliflor sencera, eliminar les fulles. Coure al vapor, durant 18 minuts. Comprovar amb un fil de ganivet que la coliflor sigui cuita.
- Barrejar curri en pols en l’oli oliva verge extra, un toc de sal i pebre i amanir, generosament, la coliflor.
- Torrar les ametlles, tallar-les a làmines i afegir-les al damunt.
Col·lectius o moments d’interès: Tots els públics. Apte per a tots els públics menys els al·lèrgics als fruits secs.
COST PER RACIÓ 1,5€ | DIFICULTAT FÀCIL| TEMPS 25 minuts
Recepta elaborada per Fundació Alicia