INGREDIENTS (per a 4 persones) 4 rodanxes ben gruixudes d’albergínia blanca 4 tomàquets madurs 4 grans d’all Brou de peix de roca Vi blanc 12 musclos de roca i 12 cloïsses 4 gambes vermelles o llagostins Farina Julivert fresc picat Oli d’oliva, sal i pebre vermell dolç ELABORACIÓ Posem les
El carbassó és una hortalissa d’estiu, molt versàtil a la cuina, que tant es pot menjar crua com cuita. Aquesta varietat ecològica és molt gustosa, refrescant i hidratant: no en va el 95% del seu pes és aigua i la resta una equilibrada combinació de vitamina C, àcid fòlic, betacarotè,
INGREDIENTS (per a 4 persones) 2 carbassons mitjans 1 manat d’espàrrecs de marge 16 tomàquets xerri Fulles verdes d’enciams i germinats 4 flors de carbassó 2 raves Puré d’olivada negra Oli d’oliva verge i vinagre de vi Julivert picat i sal ELABORACIÓ Rentem els carbassons i en traiem les puntes.
Aquests dies estem molt contents! Sumem noves mans a la nostra cooperativa amb l’entrada de la Fundació Privada Drissa. I això vol dir que incorporem un nou gran projecte centrat en la millora de la qualitat de vida de les persones amb malaltia mental i també més hectàrees de conreu
La temporada de cireres ha començat a 2147 Mans! Les cireres aporten nutrients, vitamines i minerals, a més de ser molt riques en antioxidants. Així ens ajuden a cuidar la pell i el nostre cos. A banda de vitamina C i provitamina A, ens aporten minerals tan necessaris com ferro,
L’ou és un aliment únic: aporta proteïna de qualitat, els seus greixos són saludables i està carregat de vitamines, minerals i antioxidants. Te un gust, una textura i una versatilitat a la cuina excepcionals. I encara més si es tracta d’ous ecològicsi de km0, com els de 2147 MANS. Per
Aquest cap de setmana, les 2147 MANS hem participat a Alícia’t, la tercera edició de la festa que la Fundació Alícia organitza cada primavera a Món Sant Benet. Ha estat una bona oportunitat per donar a conèixer el projecte social de 2147 MANS i per acostar alguns dels nostres productes, com les
Com som i què fem cada dia les 2147 MANS? D’on venim i què volem? On ens pots trobar?
T’ho expliquem en aquest vídeo. Clica i descobreix la raó de ser de la nostra cooperativa i el dia a dia de tots els que la integrem.
Perquè la igualtat d’oportunitats és una poderosa eina de transformació de la societat!
2147 MANS no és el títol d’una pel·lícula de ciència ficció, ni el nom d’una cançó dels Beatles, i no, tampoc és el nou llibre d’en Quim Monzó. 2147 MANS és una nova marca, una cooperativa i una aventura social que ha nascut no fa massa i molt a prop
El Xitake és un bolet carnós, de sabor intens i apreciat per les seves propietats antioxidants, és el complement perfecte per enriquir els teus guisats, pastes o arrossos.
