juny 1 , 2015 /

ALBERGÍNIA BLANCA A LA MARINERA

INGREDIENTS (per a 4 persones) 4 rodanxes ben gruixudes d’albergínia blanca 4 tomàquets madurs 4 grans d’all Brou de peix de roca Vi blanc 12 musclos de roca i 12 cloïsses 4 gambes vermelles o llagostins Farina Julivert fresc picat Oli d’oliva, sal i pebre vermell dolç ELABORACIÓ Posem les

Llegir més

maig 28 , 2015 /

CARBASSÓ CULTIVAT AMB TENDRESA

El carbassó és una hortalissa d’estiu, molt versàtil a la cuina, que tant es pot menjar crua com cuita. Aquesta varietat ecològica és molt gustosa, refrescant i hidratant: no en va el 95% del seu pes és aigua i la resta una equilibrada combinació de vitamina C, àcid fòlic, betacarotè,

Llegir més

maig 22 , 2015 /

CARBASSÓ AMB ESPÀRRECS I AMANIDA

INGREDIENTS (per a 4 persones) 2 carbassons mitjans 1 manat d’espàrrecs de marge 16 tomàquets xerri Fulles verdes d’enciams i germinats 4 flors de carbassó 2 raves Puré d’olivada negra Oli d’oliva verge i vinagre de vi Julivert picat i sal ELABORACIÓ Rentem els carbassons i en traiem les puntes.

Llegir més

maig 22 , 2015 /

SUMEM NOVES MANS: BENVINGUDA FUNDACIÓ DRISSA!!!

maig 14 , 2015 /

JA TENIM LES CIRERES AQUÍ!

La temporada de cireres ha començat a 2147 Mans! Les cireres aporten nutrients, vitamines i minerals, a més de ser molt riques en antioxidants. Així ens ajuden a cuidar la pell i el nostre cos. A banda de vitamina C i provitamina A, ens aporten minerals tan necessaris com ferro,

Llegir més

maig 7 , 2015 /

ELS OUS, ECOLÒGICS SI US PLAU!

L’ou és un aliment únic: aporta proteïna de qualitat, els seus greixos són saludables i està carregat de vitamines, minerals i antioxidants. Te un gust, una textura i una versatilitat a la cuina excepcionals. I encara més si es tracta d’ous ecològicsi de km0, com els de 2147 MANS. Per

Llegir més

abril 17 , 2015 /

D’ON VENIM I QUÈ VOLEM, EN VÍDEO!!!

Com som i què fem cada dia les 2147 MANS? D’on venim i què volem? On ens pots trobar?
T’ho expliquem en aquest vídeo. Clica i descobreix la raó de ser de la nostra cooperativa i el dia a dia de tots els que la integrem.
Perquè la igualtat d’oportunitats és una poderosa eina de transformació de la societat!

febrer 16 , 2014 /

2147 MANS ET DIEM HOLA!

2147 MANS no és el títol d’una pel·lícula de ciència ficció, ni el nom d’una cançó dels Beatles, i no, tampoc és el nou llibre d’en Quim Monzó. 2147 MANS és una nova marca, una cooperativa i una aventura social que ha nascut no fa massa i molt a prop

Llegir més

febrer 10 , 2014 /

PASTA FRESCA AMB XITAKE CARNÓS

El Xitake és un bolet carnós, de sabor intens i apreciat per les seves propietats antioxidants, és el complement perfecte per enriquir els teus guisats, pastes o arrossos.